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VALDIVIA CAPITAL CERVECERA

Locura servida fría

Historia cervecera, ciencia detrás de los estilos, guías de packs y todo lo que aprendimos elaborando birras en Valdivia. Sin filtrar, sin pasteurizar, sin tonterías.

SIN LOCURA · NO HAY FELICIDAD · 473 ML · 100% VALDIVIANO · SIN LOCURA · NO HAY FELICIDAD · 473 ML
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