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Carlos Cartes

Bioquímico · Maestro Cervecero · Mad Charlie's

Bioquímico chileno que dejó el laboratorio formal por uno donde pasan cosas reales. Diseña cada receta de Mad Charlie's desde 2023. 15 medallas internacionales después, sigue tratando cada cocción como un experimento que tiene que pasar revisión por pares.

Sobre el autor →

Respuesta corta: la American Amber Ale de Mad Charlie's es una cerveza ámbar de 5,0% de alcohol y amargor medio (IBU 25), en lata de 473 ml. Equilibra el sabor a caramelo y bizcocho de la malta con lúpulos cítricos y tropicales que recuerdan a la piña. Es la cerveza más premiada de la cervecería: solo en 2025 ganó oro en Desafío Conquistadores (Chile), oro en Copa Mitad del Mundo (Ecuador), oro en Bio Bio Beer Cup y bronce en la Copa Internacional de Fermentados.

Ficha rápida

Estilo American Amber Ale
Alcohol 5,0%
Amargor IBU 25, medio
Calorías 38 kcal por 100 ml
Maltas Pale y Caramelo
Lúpulos Centennial e Idaho 7
Formato Lata de 473 ml

Cómo sabe

Es de color ámbar, clara y de espuma blanca. En nariz hay caramelo, bizcocho y corteza de pan, en equilibrio con lúpulo cítrico y tropical. En boca tiene cuerpo medio, con dulzor y amargor de intensidad media.

¿Para quién es?

  • Quien busca más sabor que una rubia, pero sin el amargor fuerte de una IPA.
  • Asados, carnes a la parrilla, hamburguesas y quesos semimaduros.
  • Quien quiere regalar una cerveza con premios que respalden la elección.

American Amber vs otras opciones

American Amber Ale Irish Red Ale West Coast IPA
Alcohol 5,0% 4,6% 6,3%
Amargor IBU 25 IBU 22 IBU 50
Protagonista Malta caramelo + lúpulo tropical Malta tostada, caramelo y bizcocho Lúpulo resinoso
Color Ámbar Cobrizo profundo Amarillo pajizo

Si te gusta la American Amber y quieres algo más maltoso y menos lupulado, prueba la Irish Red Ale. Si quieres el mismo perfil sin alcohol, existe la Amber sin Alcohol.

Preguntas frecuentes antes de comprar

¿Qué premios tiene?

En 2025: oro en Desafío Conquistadores (Chile), oro en Copa Mitad del Mundo (Ecuador), oro en Bio Bio Beer Cup y bronce en la Copa Internacional de Fermentados.

¿Es amarga?

Tiene un amargor medio (IBU 25), equilibrado con el dulzor del caramelo. Es menos amarga que una IPA.

¿Cuánto cuesta?

En el pack personalizado sale desde $3.000 la lata en el pack de 6, $2.500 en el de 12 y $2.000 en el de 24. También viene en el 12-Pack Tradicional ($23.990) y en el 12-Pack Oscuras ($25.990).

¿Cuánto cuesta el envío?

Despacho Priority a todo Chile, con envío gratis en compras sobre $39.990.

Dónde comprarla: ficha de la American Amber Ale · 12-Pack Tradicional · arma tu pack.

Bebe con moderación. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Precios con IVA incluido en madcharlies.cl, vigentes a octubre de 2026.

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