🍺 Primera vez por acá? La casa invita: 10% off en tu primera pinta.

VALDIVIA CAPITAL CERVECERA

Locura servida fría

Historia cervecera, ciencia detrás de los estilos, guías de packs y todo lo que aprendimos elaborando birras en Valdivia. Sin filtrar, sin pasteurizar, sin tonterías.

SIN LOCURA · NO HAY FELICIDAD · 473 ML · 100% VALDIVIANO · SIN LOCURA · NO HAY FELICIDAD · 473 ML

2+ Artículos

175 Años tradición

11 Estilos

15 Medallas

★ Todos 2024 acechi activa sostenible amber sin alcohol beer food pairing chile beer judge certification program bioquimica cerveza bjcp blue express cerveza botanicos gin cadena de frío carlos cartes

Toda la locura

2 artículos

★ Destacado · 2024

Mad Charlie's adjudica tres fondos publicos del Estado de Chile en 2024: Crece Sercotec, Escalamiento Corfo y Activa Sostenible

En 2024 Mad Charlie's Brewing Co. fue adjudicataria de tres programas de financiamiento del Estado de Chile: Crece Sercotec, Escalamiento Corfo y Activa Sostenible. Tres validaciones institucionale...

Leer artículo 09 Jun 2026 · Diego Meza

Valdivia, Capital Cervecera de Chile: 175 Años de Tradición Cervecera en el Sur - MadCharlies.cl

cerveceria-artesanal

Valdivia, Capital Cervecera de Chile: 175 Años de Tradición Cervecera en el Sur

Sí, Valdivia es oficialmente la capital cervecera de Chile. El Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR) la r...

Leer 12 May 2026

Explora todo Mad Charlie's

10 estilos permanentes, packs personalizados y artículos del maestro cervecero Carlos Cartes.

Estilos cerveceros

Estilo · Rubia

Blonde Ale

Refrescante · 4.8% ABV

Estilo · Trigo

Weissbier

Cítrica alemana · 5.2% ABV

Hazy IPA

Best of Show 2025

West Coast IPA

Amarga cítrica · 6.5% ABV

Session IPA

Oro Copa ACI 2024

Estilo · Ámbar

American Amber Ale

3x Oro internacional

Irish Red Ale

Malta tostada · 5% ABV

Estilo · Oscura

Imperial Stout

Café y chocolate · 9% ABV

Estilo · Frutal

Cranberry Ale

Único en Chile

Estilo · Liviana

German Leichtbier

Oro Desafío 2025

Artículos populares del blog

Blog · Valdivia

Cerveza Artesanal Valdivia

Capital cervecera de Chile

Blog · Maridaje

Maridaje con comida chilena

Guía 2026

Blog · Sin alcohol

Cerveza sin alcohol

Guía completa Chile

Blog · Bioquímica

Bioquímica de la cerveza

Por Carlos Cartes

Aprende y explora

Hub · Catálogo

Todas las cervezas

10 estilos + sin alcohol + Mad Gin

Glosario · Técnico

Diccionario Cervecero

30 términos por Carlos Cartes

Equipo · Autor

Sobre Carlos Cartes

Bioquímico · 15 medallas

Blog · Contenido

Blog Mad Charlie's

Guías técnicas, maridajes, ciencia

Colecciones por estilo

Colección · Premiadas

Cervezas Premiadas

15 medallas BJCP internacionales

Colección · IPAs

Cervezas IPA

Hazy + West Coast + Session

Colección · Sin Alcohol

Cervezas Sin Alcohol

Oro Conquistadores 2025

Colección · Amber

Cervezas Amber

4 medallas oro 2025

Colección · Oscuras

Cervezas Oscuras

Imperial Stout + Cranberry

Colección · Alemanas

Cervezas Alemanas

Weissbier + Leichtbier (Oro 2025)

Colección · Packs

Packs Degustación

Mezcla 3-4 estilos premiados

Colección · Regalo

Pack para Regalo

Cerveza premium para regalar

B2B · Empresas y eventos

B2B · Corporativo

Cerveza para Empresas

Eventos + consumo + factura

Regalo Empresarial

Packs personalizados volumen

Eventos Corporativos

Catas + barriles + bartenders

HORECA Mayorista

Restaurantes, bares, hoteles

Sobre Mad Charlie's

Equipo Fundador

Carlos · Diego · Pelegrín

Cómo Elaboramos

5 pasos sin filtrar ni pasteurizar

15 Medallas Internacionales

BJCP · 2023-2025

Comprar Online Chile

Guía + envío refrigerado