{"title":"Cervezas Oscuras: Imperial Stout y Cranberry Ale","description":"\u003cdiv class=\"mc-coll-seo\"\u003e\n\u003ch2\u003eCervezas oscuras Mad Charlie's: Imperial Stout y Cranberry Ale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas cervezas oscuras son las más complejas del catálogo. Mad Charlie's elabora dos variantes: \u003cstrong\u003eImperial Stout\u003c\/strong\u003e (BJCP 20C, alta graduación, notas tostadas a café y chocolate amargo) y \u003cstrong\u003eCranberry Ale\u003c\/strong\u003e (BJCP 29A, cerveza frutada con arándano rojo, perfil agridulce balanceado). Ambas sin filtrar ni pasteurizar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEstilo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eABV\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSRM (color)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePerfil\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eImperial Stout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-9%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40+ (negro)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCafé, chocolate, malta tostada, alta graduación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCranberry Ale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-6%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-25 (amber-red)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrutado, ácido suave, refrescante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Imperial Stout es solo para invierno?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. Aunque la alta graduación (8-9% ABV) y el cuerpo robusto la asocian a clima frío, la Imperial Stout también funciona en sobremesas, con postres de chocolate o como digestivo. Servir a temperatura 10-13°C (no muy fría) para apreciar perfil completo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué hace única a la Cranberry Ale Mad Charlie's?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una de las pocas cervezas frutadas chilenas con arándano rojo real (no esencias). El perfil agridulce balanceado la hace apta para quien no le gustan las cervezas amargas. Ideal para verano y maridaje con quesos azules.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo servir cervezas oscuras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVaso tulipán o snifter para Imperial Stout (concentra aromas). Vaso pinta para Cranberry Ale. Temperatura: Imperial Stout 10-13°C, Cranberry Ale 6-8°C. Espuma 2 dedos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Maridaje con cervezas oscuras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImperial Stout: brownie de chocolate, helado de vainilla, carnes braseadas, quesos azules fuertes. Cranberry Ale: pavo navideño, ensaladas con frutos rojos, chocolate blanco, foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[],"url":"https:\/\/madcharlies.cl\/collections\/cervezas-oscuras.oembed","provider":"MadCharlies.cl","version":"1.0","type":"link"}